Assistente de Restauração

No setor da restauração, vais apoiar na preparação e confeção de refeições, garantindo a qualidade e higiene do serviço. Serás fundamental no controlo de alimentos e na organização do espaço de trabalho.

- Apoiar na confeção de refeições sob orientação do cozinheiro;

- Preparar legumes, peixe, carne, sopas, acompanhamentos e sobremesas simples;

- Requisitar, controlar e distribuir alimentos, incluindo dietas específicas;

- Colaborar na preparação, acondicionamento e entrega das refeições;

- Assegurar a arrumação dos utensílios e a limpeza das áreas de trabalho;

- Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar.