Assistente de Restauração

Integra uma equipa de restauração, apoiando na confeção e distribuição de refeições num ambiente escolar. Terás um papel essencial no controlo de alimentos, preparação de refeições e manutenção das áreas de trabalho

- Executar tarefas de apoio no refeitório e auxiliar na confeção de refeições sob orientação;

- Preparar legumes, peixe, carne, sopas, acompanhamentos e sobremesas simples;

- Requisitar, controlar e distribuir alimentos, incluindo dietas específicas;

- Colaborar na preparação, acondicionamento e entrega das refeições;

- Assegurar a arrumação de utensílios e limpeza das áreas de trabalho;

- Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar.