Mínimo de 10 anos de experiência profissional como Chef. Experiência comprovada em cozinha Asiática e Italiana. Forte experiência em pastelaria e operações de cozinha. Capacidade de trabalhar em ambientes de café e restaurante de elevado volume. Boas competências de organização e liderança.
Fluência em inglês é obrigatória, sendo a língua comum de trabalho numa equipa diversa.