Receber, acolher e acompanhar os clientes às mesas.
Apresentar a ementa, esclarecer dúvidas e prestar informações sobre os pratos e bebidas.
Registar e transmitir os pedidos à cozinha e ao bar.
Servir alimentos e bebidas de forma correta e atempada.
Preparar e organizar a sala antes do início do serviço.
Montar, limpar e repor mesas, garantindo a sua apresentação e higiene.
Assegurar a limpeza e organização da sala de refeições e das áreas de serviço.
Efetuar a reposição de materiais, como louça, talheres, copos e outros utensílios.
Elaborar ou apresentar a conta e processar os pagamentos, quando aplicável.
Garantir a satisfação do cliente, respondendo às suas solicitações com profissionalismo e simpatia.
Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e segurança no trabalho.
Colaborar com a equipa de cozinha, bar e restantes colaboradores para assegurar um serviço eficiente.