Supervisor/a de F&b

Recrutamos para o setor hoteleiro um supervisor/a de F&B que irá coordenar a equipa e garantir a excelência no serviço de restauração. Vais liderar operações diárias, assegurar a qualidade do atendimento e gerir serviços variados de restaurante e eventos.

- Coordenar e orientar a equipa nas tarefas diárias;

- Elaborar inventários mensais de stocks de bar e outros;

- Supervisionar a operação diária garantindo qualidade;

- Garantir a satisfação e qualidade no atendimento aos clientes;

- Gerir reclamações e resolver situações com eficácia;

- Executar e preparar o serviço de restaurante, buffets, banquetes e cocktails;

- Acolher e atender clientes, aconselhar na escolha de pratos e bebidas;

- Liderar equipas e organizar as demandas internas.

- Experiência anterior na função de supervisão em F&B;

- Disponibilidade para o horário conforme escala;

- Orientação para excelência no atendimento ao cliente;

- Conhecimentos de inglês e espanhol;

- Cumprimento das normas de segurança e HACCP;

- Capacidade de liderança e boa organização;

- Transporte próprio ou residência próxima a Cascais.

- Oportunidade de crescimento num ambiente hoteleiro;

- Suporte próximo durante o processo de integração;

- Ambiente que valoriza a tua capacidade de liderança e organização.