Sushi Chef (M/F/X)

Somos uma empresa especialista em fornecer talento para os melhores hotéis e eventos da cidade. Estamos à procura de um Sushi Chef experiente, com domínio técnico e paixão pela arte japonesa, para integrar em clientes de prestígio.

A Randstad tem a missão de se tornar a empresa mais equitativa e especializada de talentos a nível mundial e, por isso, reiteramos que damos as boas-vindas a pessoas com as mais diversas capacidades e experiências. Assumimos o compromisso de garantir que o nosso processo de recrutamento e contratação satisfaça as necessidades de todas as pessoas. Caso necessites de alguma adaptação, de modo a tornar a tua candidatura ou entrevista mais confortável, por favor, não hesites em informar os/as nossos/as consultores/as de recrutamento.

responsabilidades chave

-Confeção de Excelência: Preparação rigorosa de sushi, sashimi e pratos frios/quentes, respeitando a tradição e os elevados padrões da hotelaria de luxo.
Gestão de Produto: Controlo rigoroso da frescura do peixe e gestão eficiente de stocks e desperdícios.
Qualidade e Segurança: Cumprimento integral das normas de HACCP e manutenção da higiene no posto de trabalho.
Apresentação: Garantir um empratamento sofisticado e cuidado, alinhado com o serviço de 4 e 5 estrelas.
Espírito de Equipa: Trabalhar em sintonia com a restante equipa de cozinha num ambiente dinâmico.

competências

-Experiência comprovada na função (valoriza-se experiência anterior em hotelaria).
Domínio técnico no corte de peixe e preparação de arroz.
Sentido de responsabilidade, pontualidade e assiduidade.
Capacidade de adaptação a diferentes ambientes e equipas.

principais benefícios

-Remuneração competitiva ajustada à experiência
-Integração num excelente ambiente de trabalho, dinâmico e colaborativo.
-Oportunidade de trabalhar diretamente com hotéis de 4 e 5 estrelas.
-Possibilidade de crescimento e carreira numa empresa líder em Recursos Humanos.