Técnico/a de Nutrição

Procura-se Técnico/a de Nutrição para supervisão técnica e nutricional em serviços de alimentação coletiva. Irás garantir a qualidade alimentar, elaborar ementas e apoiar as equipas operacionais num ambiente dinâmico do setor alimentar.

- Supervisionar os serviços de alimentação coletiva garantindo o cumprimento das normas nutricionais e técnicas;

- Elaborar ementas, fichas técnicas e mapas de produção, dietas e consumos;

- Controlar as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);

- Apoiar tecnicamente as equipas operacionais e realizar ações de formação;

- Garantir a qualidade do serviço e promover uma alimentação equilibrada e segura.

- Licenciatura na área da Nutrição ou similar;

- Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa;

- Experiência em gestão de pessoas e suporte técnico;

- Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);

- Disponibilidade para horário rotativo.

- Vencimento base: 1310.00€;

- Ambiente dinâmico com oportunidades de crescimento;

- Suporte dedicado da equipa Clan ao longo de todo o processo.