Na Randstad, estamos à procura de profissionais com experiência no ramo hoteleiro ou de restauração para a função de Pizzaiolo

Se tens experiência nesta área e estás à procura de uma nova oportunidade, envia a tua candidatura para te juntares à nossa equipa!

A Randstad tem a missão de se tornar a empresa mais equitativa e especializada de talentos a nível mundial e, por isso, reiteramos que damos as boas-vindas a pessoas com as mais diversas capacidades e experiências. Assumimos o compromisso de garantir que o nosso processo de recrutamento e contratação satisfaça as necessidades de todas as pessoas.

Caso necessites de alguma adaptação, de modo a tornar a tua candidatura ou entrevista mais confortável, por favor, não hesites em informar os/as nossos/as consultores/as de recrutamento.

responsabilidades chave

Preparar e confecionar massas artesanais (maturação, fermentação, boleamento e abertura manual).
Preparar e organizar a praça de ingredientes (mise en place) garantindo a máxima frescura e qualidade dos produtos.
Montar e cozer pizzas no forno (a lenha, gás ou elétrico), assegurando o ponto de cozedura perfeito e a apresentação ideal.
Manter o espaço de trabalho, bancadas e equipamentos (forno, amassadeira) rigorosamente limpos e higienizados.
Controlar as perdas e o stock de ingredientes essenciais da secção.
Cumprir estritamente as normas de Higiene, Segurança Alimentar e HACCP.

competências

Residir na Ilha da Madeira (fator obrigatório);
Experiência comprovada na função (fator obrigatório);
Formação profissional na área (preferencial);
Disponibilidade imediata e de horários;
Sentido de responsabilidade e organização;
Pontualidade e assiduidade;
Rigor e autonomia.

principais benefícios

Oportunidade de colaborar com grupos hoteleiros de referência.
Vencimento de acordo com o CCT Hotelaria para a RAM.