Estamos a contratar para a nossa equipa de Bar para part time!

Procuramos pessoas dinâmicas, criativas e apaixonadas pela mixologia e pelo serviço de excelência. Para fazer extras fixos quintas, sextas e sábados, das 19h00 às 00h00 (perfeito para conciliar com outro trabalho).

A Randstad tem a missão de se tornar a empresa mais equitativa e especializada de talentos a nível mundial e, por isso, reiteramos que damos as boas-vindas a pessoas com as mais diversas capacidades e experiências. Assumimos o compromisso de garantir que o nosso processo de recrutamento e contratação satisfaça as necessidades de todas as pessoas. Caso necessites de alguma adaptação, de modo a tornar a tua candidatura ou entrevista mais confortável, por favor, não hesites em informar os/as nossos/as consultores/as de recrutamento.

responsabilidades chave

• Preparação de cocktails clássicos e bebidas de cafetaria, execução de mise-en-place (preparação de fruta, guarnições e xaropes), atendimento ao balcão e manutenção da higiene do espaço de trabalho.
  
• Agilidade no serviço, domínio das técnicas básicas de bar (shaking, stirring, building) e conhecimentos fundamentais sobre destilados e café.
  
• Receção e interação com os clientes de forma profissional. Capacidade de explicar o menu, fazer sugestões de bebidas e processar pedidos com exatidão.
  
• Manutenção constante da limpeza do balcão, zonas de preparação, máquinas de café e utensílios. Cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar (HACCP).
  
• Manuseamento de terminais de pagamento (POS), fecho de conta e gestão do fundo de maneio, garantindo a precisão nos registos de vendas.
  
  
  

  competências

  
  
  • Conhecimento prático de métodos de preparação: shake, stir, build, muddle e layer.
    
  • Capacidade de utilizar o jigger (medidor) para garantir que todas as bebidas seguem a ficha técnica, mantendo o custo e o sabor constantes.
    
  • Noções básicas sobre destilados (gin, vodka, rum, whisky, tequila), vinhos, licores e o funcionamento da máquina de espresso.
    
  • Capacidade de ouvir, ser empático e adaptar o atendimento a diferentes tipos de clientes.
    
    

    principais benefícios

    
    
    • Remuneração competitiva ajustada à experiência
      
    • Integração num excelente ambiente de trabalho, dinâmico e colaborativo.
      
    • Extras para quinta, sexta e sábado das 19h00 às 00h00, perfeito para conciliar com outro trabalho.