Receber, acolher e acompanhar os clientes às mesas. Apresentar a ementa, esclarecer dúvidas e prestar informações sobre os pratos e bebidas. Registar e transmitir os pedidos à cozinha e ao bar. Servir alimentos e bebidas de forma correta e atempada. Preparar e organizar a sala antes do início do serviço. Montar, limpar e repor mesas, garantindo a sua apresentação e higiene. Assegurar a limpeza e organização da sala de refeições e das áreas de serviço. Efetuar a reposição de materiais, como louça, talheres, copos e outros utensílios. Elaborar ou apresentar a conta e processar os pagamentos, quando aplicável. Garantir a satisfação do cliente, respondendo às suas solicitações com profissionalismo e simpatia. Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e segurança no trabalho. Colaborar com a equipa de cozinha, bar e restantes colaboradores para assegurar um serviço eficiente.
